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  • 北京密云区陈年老酒回收中心,现款支付多年专注于回收

    2020-11-26 07:27   北京文博名酒回收公司   141次浏览
  • 价 格: 面议

    首先你要知道什么样的酒才能算作老酒。

    1,首先说年份,一般来说,一瓶能称得上老酒的白酒,最起码要出厂3年以上,这是收藏的标准,5年以上的的白酒,成熟度就比较理想了,而真正能称得上真正的老酒,最起码要是那种存放10年以上的。

    2,酒精度数,一般来说,度数在50°-53°的,这时的乙醇分子与水分子之间氢键缔合的比例是的。

    3,这点尤为关键,那就是酒的发酵方法。真正的白酒,是那种纯粮固态发酵而来的,如果是那种液态酒精勾兑的,即使存放再长时间也没有任何收藏价值。比如现在市面上卖的那种十块到几十块的白酒,基本上都是液态酒精勾兑的。

    同样的也是因为老酒的利润较高,对于造假也存在。在一些小酒厂作坊仿制老酒,同样的还会有种常见的造假方式是用老酒瓶装新酒,一些冒充老酒;还会有因保存不当挥发了一部分的老酒,同时也会有商家为卖高价,在将瓶盖上的商标揭开,然后用微型钻孔技术把新酒增灌进去,在再贴上商标当成没有挥发的老酒来卖;对于一般50度以上的高度老酒品质和价格较高,有的酒厂于是用低度酒冒充高度酒出售。

    最近回收老酒价格在攀升,收藏、销售有年份的老酒在江城悄然升温。然而,在老酒回收市场上真有那么多老酒吗?对于白酒回收老酒的藏家老张称,要想涉足老酒,那也是必须要学会识别真假。同样的首先要将年份酒跟老酒区分开,对于两者其实是两个不同的概念。老张说,现在不少白酒企业生产年份酒,对于年份酒的年份泛指勾兑的基酒年份,在比如说15年陈酿就是指用年份达到15年的老基酒与新酒勾调成的白酒,由于国家没有对年份酒制定相应的行业的标准,目前,一些不少的白酒企业生产的年份酒,那也并没有严格的量化检查标准,对于其中基酒占比多少,就见仁见智了。

    “蹭脏”是做老酒最常见的方法,也是级的方法。所谓“蹭脏”就是把新酒的酒标放在地上摩擦或者用手揉,以此来达到仿旧的效果。这种做旧手法成本低,所以很多商家一直用这个方法做老酒,但是用这个方法做出来的老酒很容易辨识。仔细观察瓶身上的纸张,纸张上有很明显的砂砾划痕,看起来很不自然。另外,通过摩擦、手揉纸张的表面虽然变旧了,但是纸张里面却是新的,你用针把纸的表面挑开,里面的纸就是新的了。

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    公 司:北京文博名酒回收公司

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