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淄博张店区回收茅台,上门取货,量大价优

2022-05-11 05:25:01  879次浏览 次浏览
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茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖,被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是中国酱香型风格的典型。

茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多,有人赞誉“风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳,在酿制过程中从不加半点香料,香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°—54°之间,曾长期是全国名白酒中度数的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。”

茅台酒以本地优质糯高梁为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等独特工艺,这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲(发酵七次)、七次取酒,生产周期长达一年,再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,方准装瓶出厂,全部生产过程近五年之久。

“拔头酒”,拔头、顾名思义就是把茅台酒的红头拔掉,然后打开酒盖,真酒换假酒,换完后再把红胶帽盖回去,和“打孔酒”差不多的“妙”

鉴别是不是“拔头酒”,首先就要看胶帽和瓶身结合的地方是不是愈合完整,因为茅台股份有限公司的胶水是保密自用的,一般外边造假的是没有的,他们重新粘回去的都会多少有点缺口间隙。再就是看红帽的切口是否平整整洁,因为要拔出来就必须打开这个切口,再粘回去也一样不会完整如初,后一个方法就是看红头可不可以转动,真飞天的红头是可以左右转动半公分左右,而且拔头粘回去的基本转不动。

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